На «Сельском часе» обсудили развитие перерабатывающего сектора АПК

15 сентября Глава Башкортостана Радий Хабиров провёл очередное тематическое онлайн-совещание в формате «Сельский час». Его участники обсудили развитие перерабатывающей отрасли агропромышленного комплекса региона.

По словам вице-премьера – министра сельского хозяйства республики Ильшата Фазрахманова, производство пищевых продуктов и напитков – один из основных драйверов этого сектора экономики. В нём работают более 1,1 тысячи предприятий, на которых заняты около 20 тысяч человек.

– За шесть месяцев 2020 года наиболее высокий рост продемонстрировали производство мясных полуфабрикатов – 42 процента, мяса – 38 процентов, растительного масла – 23 процента, – отметил Ильшат Фазрахманов. – В пищевой и перерабатывающей промышленности реализуются инвестпроекты с общим объёмом вложений около 32 млрд рублей и созданием 3,5 тысячи новых рабочих мест. При этом потенциал региона позволяет значительно увеличить выпуск продукции, в том числе экспортоориентированной. Об этом рассказали руководители российских отраслевых объединений и ассоциаций.

Генеральный директор федерального Союза производителей молока Артём Белов считает, что наиболее перспективные направления – производство сыров, сливочного масла, а также технических ингредиентов, таких как лактоза и казеин. Республика обладает хорошей базой и для развития переработки, являясь крупным регионом по объёму потребления готовых продуктов.

По мнению председателя Молочного союза Башкортостана Ильдара Файзуллина, производство молока целесообразно наращивать за счёт увеличения поголовья стада и повышения его производительности.

Важным проектом в развитии этого направления стало создание современных молочных ферм при участии «Росагролизинга». Напомним, на прошлой неделе Радий Хабиров обсудил с руководителем компании Павлом Косовым лизинговую поддержку строительства 10 быстровозводимых комплексов.